紅豆湯如何煮才好吃
簡易做月餅食譜的方法?
簡易做月餅食譜的方法?方便於小烤箱所用途!! 以簡單材料取得製作低糖'低熱量月餅食譜方法?
如何製作低熱量月餅
問題所在就是配方要是低熱量的囉檢視圖片 檢視圖片 (1個) 熱 量:107卡 脂 肪:2.5公克 蛋白質:1公克 醣 類:20公克 檢視圖片冰皮粉過篩
放置工作檯上
圍成粉牆
中間留出空隙。
冷開水倒入粉牆中央
加入白油
先將油水混合
再拌入粉
用手揉搓均勻。
放冰箱冷藏 3 小時。
取出已冷藏 3 小時之粉糰
用手揉搓均勻
桿成長條
分切成 25 公克重之小粉糰
共 80 個。
豆沙分成 80 個
每個搓成小球狀。
沾點乾粉將小粉糰像桿水餃皮般桿平
中間放一個豆沙餡
包成包子狀
合口處向下
沾點乾粉再放入月餅模型中
用手壓平
再倒扣出來即可。
排列整齊
蓋上蓋子
放入冰箱冷藏半天後即可食用。
註:1.冰皮粉為預拌粉
烘焙器材店有售。
2.白油
烘焙器材店有售。
{window.location.href=this.form.rp1.options[this.form.rp1.selectedIndex].value} name=rp1 ;= 低熱量食譜 _______ 料理類 菠蘿雞 糖醋丸子 燻魚 茄汁魚 廣東泡菜 杏仁豆腐 _______ 點心類 烙餅 葡萄乾蛋糕 鳳梨鬆餅 水果天使 糯米糕 綠豆羊羹 烤布丁 豆沙湯圓 八寶粥 銀耳甜湯 紅豆湯 西谷米凍 _______ 飲品類 冰紅茶 仙草冰 咖啡 鮮奶 _______ 其他類 黃金年糕 紅豆年糕 豆沙球 棗泥球 棗泥包 冰皮月餅 {window.location.href=this.form.rp2.options[this.form.rp2.selectedIndex].value} name=rp2 ;= 低油無糖食譜 _______ 料理類 菠蘿雞 糖醋丸子 燻魚 茄汁魚 廣東泡菜 杏仁豆腐 _______ 點心類 烙餅 葡萄乾蛋糕 鳳梨鬆餅 八寶粥 水果天使 糯米糕 綠豆羊羹 雞蛋布丁 豆沙湯圓 銀耳甜湯 紅豆湯 西谷米凍 _______ 飲品類 咖啡 冰紅茶 香蕉汁 茶punch 冰涼水果茶 仙草冰 哈密瓜奶昔 香蕉奶昔 _______ 其他類 黃金年糕 紅豆年糕 豆沙球 棗泥球 棗泥包 冰皮月餅 檢視圖片(80個)
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光田醫院營養室柯秋瑜營養師表示
月餅的種類繁多
製作過程往往包含大量的油脂、糖、麵粉等
所以不管是那一種口味的月餅
其實都屬高熱量、高糖及高油脂的食品。
該院設計的